Gusto
Food Hubber: il supermercato solidale di aiuto alimentare
Fonte: Lucianopignataro.it di Marco Milano Un supermercato solidale presentato a Milano e che utilizza “Food Hubber”, una web application sviluppata...
Giornata mondiale della pizza, chef Ciro regala la pizza della felicità
Fonte: lucianopignataro.it di Marco MIlano Il 17 gennaio per il World Pizza Day, data in cui si celebra Sant’Antonio Abate,...
Finalissima del campionato del mondo dei norcini nel giorno del loro santo protettore
Fonte: LucianoPignataro.it di Marco Milano Settima edizione della “Festa del Museto”, quarta volta per il campionato del mondo che mette...
“Tutta farina del nostro sacco”: valorizzare la biodiversita’ cerealicola
Fonte: LucianoPignataro.it di Marco Milano Il Mercato della Terra Costiera Sorrentina inaugura il 2025 con un evento dedicato ai grani...
Paccheri allo Scarpariello: la ricetta dello chef-pizzaiolo Ciro di Maio
Fonte: LucianoPignataro.it di Marco Milano Pasta, formaggio e pomodori, piatto della cucina povera, pietanza dei calzolai napoletani, ma moderno più...
Le fusioni della pasticceria
Fonte: LucianoPignataro.it LE FUSIONI IN PASTICCERIA: CROSTAPOLACCA, SFOGLIACAMPANELLA, TORTA BISCOTTO E CAPRESE AL CARAMELLO di Marco Milano Passeggiando (e degustando)...
La start up del riso, “Quanto”, fondata per diffondere la scienza dell’alimentazione lancia il riso “ebano”
Fonte: lucianopignataro.it di Marco Milano Ha visto i suoi natali, a Vercelli, “Quanto”, la “start up del riso che promuove...
La pizza degli zar che nasce dagli scarti, chef Ciro presenta la sua Cosacca
Fonte: LucianoPignataro.it di Marco Milano Da Napoli a Brescia, il pizzaiolo Ciro Di Maio rinnova la tradizione e propone l’antica...
Capri, imprenditori uniti con il panettone solidale
Fonte: Il Mattino - 19 Dicembre 2024 di Anna Maria Boniello Il panettone "That's Amore Capri" all'essenza dell'isola azzurra sotto...
Mercato della Terra, le castagne del Faito
Fonte: LucianoPignataro.it di Marco Milano Domenica 15 dicembre una giornata tutta al Mercato della Terra di Slow Food. Una tappa...
La cucina italiana in Mongolia con lo Chef Pasquale Rinaldo
Fonte: LucianoPignataro.it di Marco Milano Al via la “Settimana della cucina italiana nel Mondo” in collaborazione con l’albergo Shangri-la (Ulaanbaatar)....
“Centocene” ai Colli di San Pietro
Fonte: lucianopignataro.it di Marco Milano Torna martedì 26 novembre l’appuntamento “CentoCene”, la cena dedicata alla Guida 2025 “Slow Wine” che...
Sarà tutto caprese il Panettone per il 2024 impreziosito di aromi e profumi di limone
Fonte: LucianoPignataro.it di Marco Milano Pasta di limone, cubetti canditi e cioccolato bianco profumato al limone. Questa la “ricetta” del...
Giuseppe Scicchitano non si vuole più fermare: “Voglio aprire a Capri. Sono pronto per la tv”
Fonte. napolitoday.it Cotinua il successo di Giuseppe Scicchitano, il noto ristoratore di via Foria. Il "principe del mare" sta facendo...
Giornata della castagna per spegnere le prime Cento Candeline del mercato della terra
Fonte: LucianoPignataro.it di Marco Milano Uno speciale laboratorio sulla castagna sarà l’ideale festeggiamento in occasione della centesima edizione del Mercato...
A Imola “quattro ristoranti raccontano l’olio evo”
Fonte. lucianopignataro.it di Marco Milano Pappa al pomodoro riccio di Parma con alici e olio extravergine bio ma anche pasta...
Dai banchi di scuola i professionisti del gelato artigianale di domani
Fonte: LucianoPignataro.it di Marco Milano Al via il concorso nazionale di gelateria “Vittorio Bartyan” riservato agli allievi degli Istituti Alberghieri...
Al Premio Caputo Luyao Wang con “La pizza della mamma”
Fonte: lucianopignataro.it di Marco Milano Sostenere la crescita artistica degli studenti dell’Accademia delle Belle Arti di Napoli, stimolare un dialogo...
Preparare un “club sandwich” è meno facile di quanto sembra ma da “Hangout” sono maestri
Fonte: lucianopignataro.it di Marco Milano “Si fa presto a dire”, ovvero una delle frasi care al grande Paolo Panelli, la...
Pizzeria San Ciro a Brescia e la Margherita “pizza della felicità”
Fonte: lucianopignataro.it di Marco Milano Centotrentacinque, è il numero delle candeline che spegne quest’anno la pizza Margherita e per l’occasione...
