Fonte: Il Mattino
di Anna Maria Boniello
La scomparsa di Ferdinando Buonocore, l’imprenditore caprese spentosi a soli 71 anni, lascia un grande vuoto sull’isola nel pieno dell’estate. La sua passione ed il suo estro creativo lo portava a far uscire dai suoi laboratori quello che viene chiamato gelato artigianale Made In Capri. Nando era ritenuto il re del gelato artigianale, un vero maestro del gusto, che nelle occasioni ufficiali come l’apertura del Giubileo fece uscire dai suoi laboratori un gelato dai sapori particolari a cui diede il nome “Hallelujah”. Una tradizione di famiglia ereditata dal padre e portata avanti con dedizione ed entusiasmo, in perfetta sintonia con il fratello Mario e le sorelle Ersilia e Giovanna. Nando era diventato l’anima della storica gelateria Buonocore, tappa irrinunciabile di tanti vacanzieri e capresi che ogni giorno si mettono pazientemente in fila per raggiungere il banco gelati. Nel 2014 gli fu conferito il prestigioso Premio internazionale “Maestri Gelatieri”, uno dei più importanti riconoscimenti del settore. Nel corso della sua carriera ha inoltre ricoperto incarichi di rilievo come presidente del comitato gelatieri campani, del comitato nazionale per la difesa e la diffusione del gelato artigianale e di Artglace, la confederazione delle associazioni dei gelatieri artigiani della Comunità europea, contribuendo alla promozione del gelato artigianale italiano in tutto il continente. Fu festa grande in piazza, il 16 luglio 2023, con tanto di tarantella e “putipu”, per celebrare i cinquant’anni dell’attività dei Buonocore. E ieri mattina le prime parole ufficiali di cordoglio sono arrivate dal sindaco di Capri, Paolo Falco: «La perdita di Nando Buonocore rappresenta un momento di grande tristezza per la comunità tutta. Ha saputo interpretare con grande umiltà e capacità imprenditoriale la promozione dell’arte gelatiera nel rispetto della tradizione e dei valori di una Capri genuina ed autentica. A lui la nostra più profonda gratitudine e alla famiglia il nostro cordoglio più sentito». Dello stesso avviso Ascom Confcommercio Capri, l’associazione dei commercianti guidata da Buonocore negli anni ’90. «A nome di tutti gli associati di Ascom Confcommercio – dice il presidente Luciano Bersani – esprimo il più profondo cordoglio per la scomparsa di Ferdinando Buonocore, la cui figura resterà per sempre nel cuore di quanti hanno avuto il privilegio di conoscerlo e di collaborare con lui. Uomo di grande competenza, instancabile impegno e autentica passione, ha guidato Ascom Confcommercio con autorevolezza e lungimiranza, contribuendo in modo determinante alla crescita e al rafforzamento della categoria commerciale». I funerali oggi alle 17 nella ex cattedrale di Santo Stefano in Piazzetta.
