Da Redazione
Capri piange Ferdinando Buonocore, maestro visionario del gelato d’autore
Era il re indiscusso del gelato artigianale, un vero scienziato dei gusti. Per Ferdinando Buonocore – per tutti semplicemente Nando – il lavoro non era solo un mestiere, ma un’autentica missione. Una tradizione di famiglia ereditata dal padre e portata avanti con dedizione assoluta, in perfetta armonia con il fratello e le sorelle. Nando si è spento ieri sera all’età di 71 anni, lasciando un vuoto immenso nell’intera comunità. Insieme a Mario, Ersilia e Giovanna, era l’anima della storica gelateria “Buonocore” di Capri, tappa irrinunciabile e simbolo dell’eccellenza caprese nel mondo. Maestro gelatiere, imprenditore lungimirante e pluripremiato, ha segnato la storia del settore ben oltre i confini nazionali. In qualità di presidente di Artglace (la confederazione dei gelatieri artigiani europei), si è battuto in prima persona per l’istituzione della “Giornata europea del gelato artigianale”. Ha inoltre guidato con orgoglio il “Comitato Gelatieri Campani” e il “Comitato Nazionale per la Difesa e la Diffusione del Gelato Artigianale”, dedicando anni di impegno a salvaguardia dell’autenticità e della qualità del prodotto.
Presenza costante e autorevole nelle più importanti manifestazioni internazionali, Nando non si distingueva solo per il suo immenso talento, ma soprattutto per una straordinaria generosità: era sempre in prima linea quando c’era da aiutare il prossimo o sostenere iniziative di solidarietà e utilità sociale. I funerali saranno celebrati giovedì 9 luglio alle ore 17:00 nella ex cattedrale di Santo Stefano a Capri. Alla moglie, alle figlie, ai fratelli, alle sorelle e a tutti i familiari stringiamo un caloroso abbraccio, porgendo le più sentite e commosse condoglianze da parte della redazione.
