(fonte : ANSA) – NAPOLI, 17 NOV – "Il segreto della cucina creativa
di Andrea Migliaccio è quello di esaltare i sapori e le ricette
dell'antica tradizione campana". E' il commento di Ermanno
Zanini, direttore del Capri Palace sulla conquista delle due
stelle Michelin da parte del ristorante "L'Olivo" del Capri
Palace Hotel & Spa. Il ristorante, che da qualche anno è
entrato nell'esclusiva guida, vede oggi lo chef Andrea
Migliaccio riconquistare le due stelle che qualche anno addietro
erano già state assegnate al ristorante caprese che vedeva alla
guida lo chef Oliver Glowig.
Soddisfatto anche il patron dell'albergo Tonino Cacace per le
due stelle assegnate a "L'Olivo", il ristorante del suo
esclusivo albergo frequentato dallo star system, dal jet-set,
dagli esponenti dell'alta finanza internazionale. (ANSA)
