Gusto
Il panino Mommò e il Panettone di Capri creato dallo chef Pasquale Rinaldo nel nuovo menù di Cipajo Pub & Grill
Fonte: www.ilmattino.it Uno dei pizzaioli più noti d’Italia incontra un’impresa giovane per far nascere il panino “Mommò”. Dal 3 febbraio nel menù di Cipajo...
Ristoranti Aurora Capri e Frescobaldi insieme per due serate charity
Fonte: www.affaritaliani.it di Andrea Cianferoni L'arte culinaria dello chef Franco Aversa del ristorante Aurora di Capri sposa gli obiettivi, grazie...
Luigi Lionetti (Monsieur): una stella made in Capri
Intervista a Luigi Lionetti Executive Chef del Ristorante Le Monzù dell'Hotel Punta Tragara 6 novembre 2019. Una data qualsiasi per...
Al Verginiello cena e tombola di beneficenza del Rotary con ricavato a favore di Capri senza Barriere
da redazione Giochi e spettacolo a Capri per salutare in bellezza le festività natalizie e di inizio anno. Il Rotary...
Ma il Tronco di Natale è un dolce italiano?
di Marco Milano Il Tronchetto di Natale: un dolce molto…caprese e poco napoletano. Sulle tavole imbandite a festa in queste...
Napoli BeerFest oggi a Castel dell’ Ovo con lo chef Pasquale Rinaldo
Fonte: Il Mattino Napoli Beerfest, primo evento nazionale sulla birra artigianale organizzato a Napoli. Sabato 21 e domenica 22, dalle...
Napoli BeerFest, a Castel dell’Ovo evento dedicato alla birra artigianale con lo chef caprese Pasquale Rinaldo
Fonte: MadeinPompei È iniziato il conto alla rovescia per il Napoli Beerfest, primo evento di caratura nazionale sulla birra artigianale...
Totani e patate (Totani con patate)
di Marco Milano Ma i totani e patate sono “bianchi” o “rossi”’? Sull’isola azzurra a seconda dell’angolo dal quale ci...
Lina da Capri: la bella storia della chef che in tv spopola con la sua allegria
di Massimo Cerrotta Quella di Lina Russo, la chef che in tv spopola con il suo buon umore e la...
Il derby della torta caprese
di Marco Milano La tradizionale torta di mandorle e cioccolato fondente che dona un colore nero a questo dolce tipico...
Theobroma, la nuova rubrica del gusto di Capri Press
di Marco Milano Una rubrica, un appuntamento “senza tempo” con la storia, la tradizione, il gusto, il palato, le sensazioni...
La Chiummenzana
di Marco Milano La “chiummenzana”, la salsa tipica della cucina di Capri divide gastronomi e amanti dell'arte culinaria, mentre qualcuno...
Gustus premia Capri: nuovo riconoscimento per lo chef stellato Luigi Lionetti
da redazione Continua il momento d’oro di Luigi Lionetti, il giovane chef del ristorante Monzù dell’Hotel Punta Tragara di Capri....
Il primo caprese a ottenere l’ambita stella Michelin è Luigi Lionetti
Fonte: Il Mattino di Mariano Della Corte Il primo caprese a ottenere l'ambita Stella Michelin è Luigi Lionetti, giovane chef...
Panettone Made in Capri: lo chef Pasquale Rinaldo presenta la sua nuova creazione alla “Chef’s Collection” di Amalfi
di Massimo Cerrotta Nasce, ad opera del giovane e talensuoso chef campano Pasquale Rinaldo, il primo Panettone made in Capri,...
Una stella Michelin è caduta a Tragara grazie a Luigi Lionetti
Auguri a Luigi Lionetti per la sua prima stella Michelin, lo Chef del Ristorante Monzù ( del Punta Tragara Hotel)...
Michelin, Napoli prima è qui il record delle stelle e c’è anche Capri
Fonte: Il Mattino di Luciano Pignataro Per la Michelin la provincia più stellata d' Italia è Napoli con ben 26...
Rinvio a giovedì 14 del concorso regionale per gelatieri per gli allievi dell’Axel Munthe
A causa dell'allerta meteo, rinviato a giovedì 14 novembre 2019, alle ore 10.00, il 12° Concorso, riservato agli allievi degli...
Stefano Mazzone: il pane e pomodoro secondo lo chef del Quisisana
Fonte: www.cronachedigusto.it di C.d.G. Rappresenta uno dei piatti icona della sua vita, quello che Stefano Mazzone, executive chef del Grand...
Il presidio Slow Food Sorrento e Capri dedica una giornata alla noce sorrentina
Fonte: www.ilmattino.it di Antonino Siniscalchi La Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri focalizza l'appuntamento di sabato come giornata dedicata...
