Gusto
Il derby della torta caprese
di Marco Milano La tradizionale torta di mandorle e cioccolato fondente che dona un colore nero a questo dolce tipico...
Theobroma, la nuova rubrica del gusto di Capri Press
di Marco Milano Una rubrica, un appuntamento “senza tempo” con la storia, la tradizione, il gusto, il palato, le sensazioni...
La Chiummenzana
di Marco Milano La “chiummenzana”, la salsa tipica della cucina di Capri divide gastronomi e amanti dell'arte culinaria, mentre qualcuno...
Gustus premia Capri: nuovo riconoscimento per lo chef stellato Luigi Lionetti
da redazione Continua il momento d’oro di Luigi Lionetti, il giovane chef del ristorante Monzù dell’Hotel Punta Tragara di Capri....
Il primo caprese a ottenere l’ambita stella Michelin è Luigi Lionetti
Fonte: Il Mattino di Mariano Della Corte Il primo caprese a ottenere l'ambita Stella Michelin è Luigi Lionetti, giovane chef...
Panettone Made in Capri: lo chef Pasquale Rinaldo presenta la sua nuova creazione alla “Chef’s Collection” di Amalfi
di Massimo Cerrotta Nasce, ad opera del giovane e talensuoso chef campano Pasquale Rinaldo, il primo Panettone made in Capri,...
Una stella Michelin è caduta a Tragara grazie a Luigi Lionetti
Auguri a Luigi Lionetti per la sua prima stella Michelin, lo Chef del Ristorante Monzù ( del Punta Tragara Hotel)...
Michelin, Napoli prima è qui il record delle stelle e c’è anche Capri
Fonte: Il Mattino di Luciano Pignataro Per la Michelin la provincia più stellata d' Italia è Napoli con ben 26...
Rinvio a giovedì 14 del concorso regionale per gelatieri per gli allievi dell’Axel Munthe
A causa dell'allerta meteo, rinviato a giovedì 14 novembre 2019, alle ore 10.00, il 12° Concorso, riservato agli allievi degli...
Stefano Mazzone: il pane e pomodoro secondo lo chef del Quisisana
Fonte: www.cronachedigusto.it di C.d.G. Rappresenta uno dei piatti icona della sua vita, quello che Stefano Mazzone, executive chef del Grand...
Il presidio Slow Food Sorrento e Capri dedica una giornata alla noce sorrentina
Fonte: www.ilmattino.it di Antonino Siniscalchi La Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri focalizza l'appuntamento di sabato come giornata dedicata...
Caprisius, battesimo ufficiale per il primo Gin prodotto sull’isola
Fonte: ildenaro.it di Massimo Cerrotta La terrazza panoramica di Villa Hibiscus, che si erge nella luminosa cornice di Via Tragara,...
