Fonte: Comunicato Stampa
Il ristorante all’interno del Jumeirah Capri Palace ha ricevuto la MICHELIN Gold Plaque, un riconoscimento che celebra la creatività e l’innovazione nel panorama gastronomico internazionale.
L’Olivo, il ristorante due stelle MICHELIN del Jumeirah Capri Palace, ha ricevuto la MICHELIN Gold Plaque, un riconoscimento che celebra la creatività e l’innovazione nel panorama gastronomico internazionale. Sotto la guida dell’Executive Chef Salvatore Elefante e del Resident Chef Vincenzo Tedeschi, L’Olivo propone un raffinato percorso culinario mediterraneo che unisce l’eleganza contemporanea all’autenticità della tradizione caprese.
Il contest, promosso dalla Guida MICHELIN in collaborazione con Metro Italia, ha coinvolto numerosi ristoranti stellati MICHELIN, invitandoli a reinterpretare e celebrare la targa MICHELIN con originalità e spirito di squadra. L’Olivo si è distinto nella categoria “Most Creative”, confermandosi non solo tempio dell’alta cucina mediterranea, ma anche ristorante capace di trasmettere valori di convivialità, passione e profondo legame con il territorio attraverso un linguaggio contemporaneo e immediato.
La vittoria della MICHELIN Gold Plaque rappresenta una nuova tappa fondamentale per L’Olivo, già riconosciuto a livello internazionale come eccellenza del fine dining. Questo premio arricchisce ulteriormente il percorso di crescita e consolidamento del Jumeirah Capri Palace, che da anni abbraccia una filosofia di ospitalità elevata, fondendo cultura gastronomica, ricerca artistica e autentico calore mediterraneo.
Questo riconoscimento conferma L’Olivo e Jumeirah Capri Palace come veri ambasciatori dell’eccellenza italiana nel mondo, capaci di unire tradizione e innovazione ed esprimere un’identità gastronomica unica e in continua evoluzione.
