Successo ieri pomeriggio per la diretta con Mariapia Ricci, giovane promessa della pasticceria, panetteria e gastronomia caprese.
Live dalla sua cucina, che lei stessa ama definire un “laboratorio” , Mariapia ( account Instagram @marypieslab) ha presentato una deliziosa ricetta: Biscotti all’avena con uvetta e cioccolato, perfetti per uno spuntino o una colazione golosa ed equilibrata, da mordere tutti i giorni.
Gli ingredienti infatti sono composti da avena, farine integrali, zuccheri buoni, cioccolato super fondente, frutta secca. L’ideale per tenerci in forma dopo questa lunga quarantena.
Mariapia intende la cucina come una continua ricerca, un’incessante sperimentazione, un luogo in cui condividere esperienze, ricette, viaggi e pensieri. E prepara piatti adatti a tutti. Senza glutine, senza lattosio, vegani. Sani, ma senza rinunce in termini di gusto e soddisfazione.
Recentemente, anche grazie ai numerosi consensi ottenuti sul suo profilo Instagram, e le tante domande di utenti a caccia di consigli per la perfetta lievitazione del pane, la giusta croccantezza di un biscotto, o un’impeccabile pasta all’ortica colta direttamente dal suo giardino, Mariapia ha messo a punto un blog dove potrete trovare le sue ricette più apprezzate. ( https://marypieslab.altervista.org/)
