Fonte: Il Mattino
Dal 29 dicembre 2024 al 2 gennaio 2025, Jumeirah Olhahali Island inviterà i propri ospiti a vivere un memorabile pop-up culinario presso Shimmers, il suo ristorante greco e mediterraneo, aperto tutto il giorno sulla spiaggia. Evento organizzato in collaborazione con L’Olivo, 2 stelle Michelin del Jumeirah Capri Palace. Per l’occasione, Jumeirah Olhahali Island è infatti lieta di dare il benvenuto allo chef Salvatore Elefante, Executive Chef del Jumeirah Capri Palace. Nato a Gragnano, città della pasta per antonomasia, chef Elefante offre una rivisitazione fresca e innovativa della cucina mediterranea, che unisce sapori autentici a un tocco contemporaneo. Oggi dirige le cucine del ristorante due stelle Michelin L’Olivo, del Il Riccio e di a-Ma-Re Capri al Jumeirah Capri Palace, sotto la supervisione dell’Executive Culinary Chef Andrea Migliaccio. “Questa collaborazione ci consente ancora una volta di promuovere la nostra passione per la cucina mediterranea”, afferma lo Chef Salvatore Elefante.
