Fonte: allassaggio.it
di Daniela Marfisa
È stata presentata lunedì 23 novembre in diretta streaming la Guida Ristoranti d’Italia 2021 del Gambero Rosso . In quest’annata difficilissima per il settore della ristorazione si è deciso di eliminare voti e numeri, e di lasciare solo i simboli (Forchette, Gamberi, Bottiglie, Mappamondi, Boccalini, Cocotte, da uno a tre a seconda del grado di eccellenza). Quattro i nuovi ingressi nella categoria Tre Forchette : VUN Andrea Aprea del Park Hyatt Milan, Il Piccolo Principe del Grand Hotel Principe di Piemonte a Viareggio (LU), Glass Hostaria e Imàgo dell’Hotel Hassler, entrambi a Roma. Di seguito l’elenco dei premiati della Campania . I PREMI DELLA GUIDA PER LA CAMPANIA TRE FORCHETTE Taverna Estia – Brusciano (NA) Don Alfonso 1890 – Sant’Agata sui Due Golfi (NA) Quattro Passi – Massa Lubrense (NA) Torre del Saracino – Vico Equense (NA) DUE FORCHETTE La Caravella dal 1959 – Amalfi (SA) Sensi Restaurant – Amalfi (SA) Maeba – Ariano Irpino (AV) Caracol – Bacoli (NA) Cetaria – Baronissi (SA) Pensando a te – Baronissi (SA) Osteria Arbustico all’Hotel Royal Paestum – Capaccio Paestum (SA) Gennaro Amitrano – Capri (NA) Mammà – Capri (NA) Le Monzù dell’Hotel Punta Tragara – Capri (NA) L’Olivo del Capri Palace – Capri (NA) Rendez Vous dell’Hotel Quisisana – Capri (NA) Il Ricco – Capri (NA) Ziqù Terrace dell’Hotel Villa Marina Capri – Capri (NA) Le Colonne – Capri (NA) Piazzetta Milù – Castellammare di Stabia (NA) Il Refettorio del Monastero Santa Rosa – Conca dei Marini (SA) Danì Maison – Ischia (NA) Indaco del Regina Isabella – Ischia (NA) Il Faro di Capo d’Orso – Maiori (SA) Relais Blu – Massa Lubrense (NA) Taverna del Capitano – Massa Lubrense (NA) Archivio Storico – Napoli Il Comandante del Romeo Hotel – Napoli George Restaurant del Grand Hotel Parker’s – Napoli Palazzo Petrucci – Napoli Veritas – Napoli Megaron – Paternopoli (AV) President – Pompei (NA) Da Gabrisa – Positano (SA) Li Galli Restaurant dell’Hotel Villa Franca – Positano (SA) Rada Restaurant – Positano (SA) La Serra dell’Hotel Le Agavi – Positano (SA) La Sponda dell’Hotel Le Sirenuse – Positano (SA) Zass dell’Hotel San Pietro – Positano (SA) Il Foro dei Baroni – Puglianello (BN) Sud – Quarto (NA) Il Flauto di Pan a Villa Cimbrone – Ravello (SA) Rossellinis di Palazzo Avino – Ravello (SA) Don Geppi del Majestic Palace Hotel – Sant’Agnello (NA) Marennà – Sorbo Serpico (AV) L’Antica Trattoria – Sorrento (NA) Il Buco – Sorrento (NA) Terrazza Bosquet del Grand Hotel Excelsior Vittoria – Sorrento (NA) Krèsios – Telese Terme (BN) La Locanda del Borgo di Aquapetra Resort – Telese Terme (BN) Josè Restaurant – Torre del Greco (NA) Vairo del Volturno – Vairano Patenora (CE) Oasis Sapori Antichi – Vallesaccarda (AV) Il Bikini – Vico Equense (NA) Antica Osteria Nonna Rosa – Vico Equense (NA) TRE GAMBERI Angiolina – Pisciotta (SA) Al Convento – Cetara (SA) Lo Stuzzichino – Massa Lubrense (NA) PREMI SPECIALI Miglior comunicazione digitale Antica Osteria Nonna Rosa – Vico Equense (NA) Miglior rapporto qualità/prezzo Emozionando – Salerno Maeba – Ariano Irpino (AV) Qui l’elenco di tutti i premiati: https://www.gamberorosso.it/notizie/notizie-ristoranti/guida-ristoranti-ditalia-2021-del-gambero-rosso-tutti-i-premi/
