da redazione
Da Capri a Dubai per esportare nel mondo i segreti dell’ospitalità caprese. E’ la mission che si è prefisso Ermanno Zanini, general manager l’hotel Burj Al Arab, l’iconica struttura ricettiva a forma di vela, simbolo della città degli Emirati Arabi. Zanini ricopre anche l’incarico di general manager del Capri Palace che da qualche anno è entrato a far parte del portfolio di Jumeirah Group, di cui fa parte lo stesso hotel Burj Al Arab. Il general manager da Capri ha aperto la via verso Oriente incentivando tanti giovani capresi e italiani che seguendo le sue orme di Zanini hanno scelto di fare un’esperienza lavorativa negli eleganti alberghi degli Emirati sia per un arricchimento professionale che per far si che il gruppo alberghiero rimanga al top del mercato internazionale. Numerosa, infatti, è la clientela italiana ed europea che sta scegliendo Dubai.
Accomunati dalla passione per il loro lavoro, i giovani professionisti dell’hotellerie italiana e caprese stanno tentando di trasferire a Dubai le tradizioni dell’ospitalità, dell’arte e della gastronomia caprese per tornare poi sull’isola arricchiti da nuove esperienze svolte in un contesto moderno e avveniristico.
