Fonte: Metropolis
di Marco Milano
Ad aprile 2022 torna a Capri l’Hotel La Palma. Lo storico albergo caprese nato nel 1822 come locanda Pagano, come il suo primo proprietario, il notaio Giuseppe Pagano, riapre i suoi battenti al pubblico nella nuova mise di prima struttura ricettiva italiana della Oetker Collection. L’antico hotel che in via Vittorio Emanuele a pochi passi dalla piazzetta di Capri ospitava artisti, poeti, e letterati, è stato acquisito dai Reuben Brothers ed è stato completamente ristrutturato anche con l’opera dell’interior designer Francis Sultana. Il nuovo hotel La Palma proporrà alla sua clientela per la prossima stagione turistica, tra le altre cose, un ristorante e un bar sulla terrazza, un beach club, La Palma Beach Club a Marina Piccola, situato nella baia dei Faraglioni, una nuova piscina, una spa, un fitness centre e tre boutique. A proposito di ristorazione: ci sarà la firma dello chef Gennaro Esposito. Bistellato e garanzia per il palato, Esposito che da oltre venti anni guida il suo ristorante stellato Torre del Saracino, si immerge in una nuova avventura tutta caprese dopo aver avviato Mammà, facendone un raffinato ristorante proprio sopra la piazzetta, con un menù mediterraneo di riscoperta di antiche tradizioni isolane. Premiato dalla Guida Michelin come Chef Mentor 2020 per aver indirizzato generazioni di chef all’alta cucina, Esposito torna, dunque, a Capri per gestire un nuovo e ambizioso progetto gastronomico. Il restyling ha rivisto anche il numero delle camere de La Palma, che passano da ottanta a cinquanta, tutte con balcone o terrazza, incluse le diciotto suite. «Non riesco a pensare a nulla di più eccitante di aprire un hotel in una delle destinazioni più belle e glamour del mondo ha detto il ceo della Oetker Collection, Timo Gruenert – Il nuovo hotel La Palma sarà un omaggio alla Dolce vita e al suo forte legame con quest’isola. Abbiamo reinventato l’albergo per renderlo il nuovo epicentro sociale di Capri, senza dimenticare, come per tutti i nostri alberghi, l’impegno nel creare un’ospitalità senza tempo, connotata da un forte senso di famiglia e gentilezza genuina».
