Fonte: Metropolis
di Marco Milano
CAPRI – Capri in trasferta… a Trieste e Firenze tra natura e arte. “L’Oro di Capri”, l’olio dell’isola azzurra, eccellenza italiana riconosciuta da “Slow Food Italia”, infatti, sarà protagonista in questo weekend della fiera “Olio Capitale di Trieste”, una delle più importanti kermesse di settore. “Questo progetto nato da pochi coltivatori quasi come un piccolo sogno – ha spiegato il presidente dell’associazione L’Oro di Capri che riunisce i piccoli produttori e coltivatori dell’isola di Capri Pierluigi della Femmina – per fortuna si allarga sempre più con nuovi soci rappresentando una speranza per il futuro dei nostri giovani. Mi auguro, infatti, che possa dare uno stimolo alle nuove generazioni per capire che si può fare un altro tipo di turismo più attento e in linea con le nostre radici e il nostro territorio. Come associazione abbiamo molto a cuore anche il progetto ‘Mamma evo’, teso a divulgare il nostro olio alle neo-mamme dell’isola, che sarà riprodotto anche nella fiera di Trieste”. Intanto a Firenze questa sera “Dal Rinascimento al Contemporaneo”, un evento per presentare al pubblico ufficialmente la partnership tra “Liquid Art System”, il brand di gallerie di Franco Senesi con base a Capri ed il “The St. Regis Florence” simbolo dell’ospitalità fiorentina.
