Fonte: Il Mattino.it
di Anna Maria Boniello
Anacapri green inserita nelle città dell’olio con l’associazione degli ulivisti de L’Oro di Capri, ha rinnovato il rito della Merenda nell’oliveta. Infatti, nella mattinata di domenica 19 Maggio negli uliveti plurisecolari della località Pino dei Monaci, nei pressi del Fortino di Pino ad Anacapri, si è tenuta la 4ª edizione della Merenda nell’oliveta. Ad organizzare l’evento l’associazione L’Oro di Capri in collaborazione con Città dell’olio. Il percorso è stato guidato dal coordinatore del progetto dell’Oro di Capri ed esperto di paesaggio, il Dr. Carlo Lelj Garolla, che ha condotto il gruppo di appassionati di olivicoltura in un percorso all’interno dei terreni dell’associazione, attraverso varie zone a macchia e zone terrazzate dove è stata ripristinata la coltivazione dell’olivo. Grande interesse ha destato l’area di Cannula con una serie di muretti a secco di centenaria costruzione. Il percorso che ha condotto fino ad aree limitrofe al fortino di Mesola, con una meravigliosa vista sul mare, ha portato il gruppo alla visione di alcuni alberi di olivo centenari. La passeggiata è proseguita poi verso alberi di recente piantumazione, grazie ai progetti scolastici seguiti dall’oro di Capri che hanno coinvolto i bambini delle scuole primarie dell’isola. Al termine del percorso, si è tenuto un momento di raccoglimento collettivo con la respirazione e i suoni dello yoga a cura dell’associazione Capri Yoga Lab. I soci de L’oro di Capri a conclusione della lunga e rigenerante passeggiata tra gli ulivi, ha offerto ai partecipanti una degustazione con prodotti a base di olio.
Photogallery Capri Press by G.Rosato
Novità della giornata i cocktail a base di olio con drink unici con l’aggiunta di olio a cura del bartender Sebastiano Villatora, dell’Antico Caffè Torinese di Trieste. A passeggiata conclusa dov’è stato verificato l’entusiasmo di tutti i partecipanti, il Presidente dell’associazione l’Oro di Capri Pierluigi Della Femina e L’assessore del Comune di Anacapri Virginia Amabile a nome delle istituzioni, hanno dato appuntamento a tutti i partecipanti per la prossima iniziativa che l’associazione promuoverà in quella fascia di costa di Anacapri che è stata rivitalizzata proprio grazie all’attività continua dei soci ulivisti giovani e meno giovani, appassionati del verde, e amanti della natura.
