Fonte: Metropolis
di Marco Milano
A Capri controlli, cambio di proprietà hotel e la sartoria di Marinella a tavola. I carabinieri del Nas di Napoli, supportati dal personale della stazione carabinieri di Capri, sono impegnati in una serie di controlli in materia igienico-sanitaria. Intanto è stato ufficializzato il cambio di proprietà di uno storico hotel, il San Felice, a pochi passi dalla piazzetta. L’operazione porta la firma di Massimo Knight, titolare della Knight Immobiliare, leader nel settore degli immobili di pregio e per la capacità di trovare risposte ad una clientela di livello internazionale. A Capri nasce un primo piatto originale dal nome “Pasta Sartoriale”. Un piatto d’autore che vede un matrimonio tra la creatività dello chef Umberto Mazza del ristorante Santina Capri all’eleganza di E.Marinella. Una collaborazione che sancisce l’arrivo targato 2025 sia della storica maison napoletana di cravatte e accessori che il ristorante Santina Capri. “Con Santina – ha spiegato il co-founder, Juri Insigne – abbiamo voluto portare a Capri lo spirito autentico della nostra terra, la Penisola Sorrentina: fatto di accoglienza, semplicità e qualità”. La “Pasta Sartoriale” ha un formato assolutamente originale ispirato ai caratteristici fiorellini delle cravatte E. Marinella, reinterpretati e modellati dal Pastificio Gentile di Gragnano. “In ogni creazione E.Marinella – ha sottolineato Alessandro Marinella, brand ambassador di E.Marinella – c’è una storia fatta di gesti, materia e bellezza. Vedere questi valori tradotti in un piatto come Pasta Sartoriale ci emoziona ed onora. È un tributo alla nostra identità campana, che unisce sartoria, gusto e passione artigianale. Insieme a Santina celebriamo un incontro autentico, capace di raccontare Capri e la nostra terra attraverso un linguaggio nuovo, ma profondamente radicato”.
