Natale: domani al via gemellaggio tra Capri e Val di Sole Gastronomia trentina e caprese nella celebre piazzetta

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natale(fonte: ANSA) – CAPRI (NAPOLI), 6 DIC – Ritorna la manifestazione “Capri incontra la Val di Sole” che aprirà le festività natalizie: domani la ‘piazzetta’ di Capri, nel cuore dell’isola azzurra, ospita infatti la diciassettesRitorna la manifestazione “Capri incontra la Val di Sole” che aprirà le festivitàima edizione del tradizionale gemellaggio istituzionale e con la località trentina. L’evento, organizzato dall’APT della Val di Sole in collaborazione con la Comunità della Val di Sole e dall’Amministrazione comunale di Capri, è importante, si sottolinea, soprattutto per il suo significato e la valenza mediatica, rappresentando un incontro tra la montana Val di Sole e la realtà turistica marina.  Per l’occasione il centro di Capri verrà animato anche da un gemellaggio gastronomico. Alcuni ragazzi del Centro di Formazione Professionale Trentino Enaip di Ossana, coordinati dallo chef docente Alessandro Saiu, proporranno  un menù decisamente sostanzioso e tipicamente trentino: polenta, crauti e “luganeghe”. Supporto sarà fornito dagli allievi dell’Istituto Alberghiero di Capri “Ipsar Axel Munthe”, storica scuola da diversi anni impegnata nell’incontro di ricette e piatti tipici con l’omologo ente trentino. Dopo le 19 spazio quindi allo scambio istituzionale di omaggi e saluto delle autorità. Seguirà la tradizionale accensione delle luminarie natalizie sul grande albero ecologico di Natale e gli storici edifici circostanti, nonché la consueta nevicata artificiale conclusiva.(ANSA).